آنچه در کارگاه آموزش کاشت وپرورش گياهان دارویی فرا خواهید گرفت

از دیرباز گیاهان دارویی در بسیاری از اقشار استفاده می‌شد و در نبود داروهای شیمیایی اطبا با استفاده از گیاهان دارویی به درمان مردم می‌پرداختند. با روی کار آمدن داروهای شیمیایی شناخت مردم نسبت به داروهای گیاهی کمتر شد اما در سال‌های اخیر شاهد تولد دوباره‌ی این گیاهان در بین مردم هستیم و بسیاری از گیاهان دارویی در برنامه روزانه آن‌ها جای دارد؛ اما خوب است بدانید که آشنایی با این دسته از گیاهان ممکن است شما را دچار مشکل سازد چرا که مصرف بی‌رویه و اشتباهی این گیاهان نیز مانند داروهای شیمیایی عوارضی به همراه خواهد داشت. با توجه به اینکه گرایش مردم برای کشت و پرورش این گیاهان بیشتر شده و مسئله کشت آن‌ها یک مقوله تخصصی می‌باشد. ما در گروه توان هفت با برگزاری کارگاه آموزش کاشت وپرورش گياهان دارویی تلاش نموده‌ایم تا مباحث کاربردی و مورد نیاز را برای شما آموزش دهیم.

در ابتدای آموزش استاد واثقی به معرفی چند کتاب مفید و کاربردی در زمینه‌ی مباحث گیاهان دارویی می‌پردازد؛ و سپس برای آگاهی بیشتر مردم نسبت به گیاهان دارویی؛ که فکر می‌کنند این گیاهان بدون عوارض هستند از عوارضی که ممکن است در اثر فرآوری گیاهان یا میزان مصرف آن‌ها برای شما اتفاق بیفتد صحبت می‌کنند. با استفاده روز افزون مردم از گیاهان خودروی دارویی بسیاری از متخصصین این زمینه برای جلوگیری از منقرض شدن این گیاهان ایده‌ی پرورش گیاهان را پایه‌گذاری کردند؛ که به طور مفصل در این دوره پرورش گیاهان آموزش داده و نکات پیرامون آن توضیح داده می‌شود.

در ادامه تعریفی از گیاهان دارویی ارائه می‌شود و شرایطی که گیاهان به عنوان دارویی شناخته می‌شوند را به صورت زیر بیان می‌کنند:

• مواد موثر داشته باشد
• نام گیاه در دارو نامه باشد.
• در درمان یا پیشگیری کاربرد داشته باشد.

به علت اینکه گیاهان دارویی ممکن است به صورت مستقیم مورد استفاده قرار گیرند پس یک گیاه دارویی باید ایده ال باشد که شرایط ایده آل بودن در این آموزش بیان می‌شود.

در پایان آموزش روش‌های فرآوری گیاهان دارویی بررسی می‌شود و تفاوت بهره‌برداری و برداشت بیان می‌شود و به اهمیت زمان برداشت و تأثیر آن بر مواد موثره گیاهان پرداخته می‌شود و همچنین تولید نشاء و معرفی گیاهان دارویی جزء مباحث پایانی است که آموزش داده می‌شود.